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烘焙乐园 之 给BB的爱心小甜点,蔓越莓司康~

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烘焙乐园 之 给BB的爱心小甜点,蔓越莓司康~
周末又开工啦,给BB做个小甜点吧,健康美味,吃着偶也放心 废话不多说,直接上图 原料:(参考分量:10块) 低筋面粉100克,细砂糖15克,盐1.25ML,黄油25克,全蛋液15ML,牛奶45ML,蔓越莓干15克,泡打粉4克 表面刷液:全蛋液适量 步骤: 1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛; 2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合,用手搓至黄油与面粉 查看详情>>

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一纯本地女孩儿的面食逆袭。。。肉夹馍.鼓掌!!

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一纯本地女孩儿的面食逆袭。。。肉夹馍.鼓掌!!
老妈说,你们单位楼下那啥,那肉夹馍还蛮好吃的。。。好吧,那我就琢磨琢磨动手自己做吧, 姐一纯本地姑娘,偏偏钟爱面食,这估计都是东北上大学养成的 查看详情>>

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糖水黄桃

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糖水黄桃
昨晚做的糖水黄桃,自己做的没有任何添加剂哦,吃起来也放心1、把黄桃洗干净,切块2、放入锅中,加冰糖加水,先用大火煮开,再用小火炖3、出锅后等冷却 查看详情>>

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桓桓妈的西米露

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桓桓妈的西米露
爽口的甜品,微甜好心情。紫薯和西米。开水下锅。不停搅拌。一定要小火。煮10分钟闷10分钟。OK了。很漂亮的。调羹不会掉下去的。紫薯。放冰糖熬汤。熬 查看详情>>

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四川泡菜--酸豆角,米饭杀手

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四川泡菜--酸豆角,米饭杀手
四川泡菜——酸豇豆 自己种的有机菜哦味道酸、咸、鲜、脆 享受种菜的乐趣,和大家分享收获的喜悦 查看详情>>

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可口的杨桃

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可口的杨桃
妞妞自己动手做的:第一步:先选好要用的杨桃第二步:杨桃去皮去核,切成块。 第三步:把切好的杨桃放入开水中煮上5分钟,既可。第四步:最简单,把煮 查看详情>>

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可乐鸡翅~~~高手勿喷

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可乐鸡翅~~~高手勿喷
距离第一次煮可乐鸡翅已经有大半个年头了,第一次很失败,估计是可乐放太多了,又放糖,甜的要死。虽然对很多人来说这是再简单不过的一道菜,对很少下 查看详情>>

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新手的手工饼干之旅:No.2 蔓越莓饼干

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新手的手工饼干之旅:No.2 蔓越莓饼干
配料:低筋面粉115克,鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML),黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克。烘焙:165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。 制作过程 查看详情>>

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诱人面食 之 胶东喜饼,大夏天的拿饼饼包菜吃吧~

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诱人面食 之 胶东喜饼,大夏天的拿饼饼包菜吃吧~
继续贴周末做的DD,依旧是完成妈妈给的消灭面粉任务 偶是一个擅长多线程并行做事的人,于是在做烘焙乐园 之 夏日零嘴,咸鲜酥条~的同时,发面做了 查看详情>>

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烘焙乐园 之 夏日零嘴,咸鲜酥条~

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烘焙乐园 之 夏日零嘴,咸鲜酥条~
周末,妈妈告诉偶,能不能做点东西帮她把面粉消灭掉 妈妈的任务,再热也要完成,普通面粉做烘焙要寻觅下良方啦 咸鲜酥条,老少咸宜呀 原 查看详情>>

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家常美食 之 芦笋洋葱牛肉,营养丰富哦~

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家常美食 之 芦笋洋葱牛肉,营养丰富哦~
最近跟牛肉杠上了,继续吃牛肉,来道清口适合夏天的吧---芦笋洋葱牛肉 原料:牛肉、芦笋、洋葱 步骤: 1、牛肉切薄片,芦笋切段,洋葱切 查看详情>>

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【sweetstyle】Q弹鸡肉丸

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【sweetstyle】Q弹鸡肉丸
市面上所售的肉丸吃起来没有一点肉的味道,更谈不上鲜了,而且用料以及卫生条件让人实在不放心。为了让家人吃得健康和安心,不就个丸子吗?有何难!上 查看详情>>

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【sweetstyle】梅干菜肉包(过程详细)

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【sweetstyle】梅干菜肉包(过程详细)
之前做了好几次的包子,今天才发现原来自己在家DIY也能做出比店里还喧软的包子,百吃不厌哦~ 方子是网上搜的,邱妈咪的配方。 这方子的 查看详情>>

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新手的手工饼干之旅:No.1 葡萄奶酥

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新手的手工饼干之旅:No.1 葡萄奶酥
既然是新手,当然找最简单的来做啦,君之的方子无疑是最容易上手的~~配料:低筋面粉195克,蛋黄3个,奶粉12克,黄油80克,细砂糖70克,葡萄干80克表面刷液:蛋黄半个烘焙:180度,15分钟制作过程:1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。2、 查看详情>>

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烘焙乐园 之 难以抗拒的葵花籽酥块

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烘焙乐园 之 难以抗拒的葵花籽酥块
炎炎夏日,再大的热浪也挡不住吃货嘴巴的寂寞,有么有 冷饮端上的同时,总也要有点心配吧,于是香喷喷的葵花籽酥块诞生啦~ 原料: 饼底 查看详情>>

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简单,易做,又美味,你会吗?

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简单,易做,又美味,你会吗?
爱看韩剧的我,也爱吃紫菜卷。自己亲手做紫菜卷,既简单,又美味,还经济,你会吗?不会就跟着我学吧。 材料:煮熟的米饭(不要太稀也不要太干) 查看详情>>

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421原创【孤魂痴情鸭】

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421原创【孤魂痴情鸭】
哥哥我今天羊癫疯抽风,9点10分出门。不去上班,去菜场买菜了。然后到店里十点多了。 买了一只鸭,补补身子。因为我知道外面没有 查看详情>>

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【汤团厨房】咱自家做牛排,不输西餐厅哦

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【汤团厨房】咱自家做牛排,不输西餐厅哦
天热懒得动弹,连胃口都没了。单位楼下的快餐已经吃腻了,连原生西餐厅也因为吃得太多而失去了兴趣。后来从超市采购了一大块牛排,价格不菲,不过自己 查看详情>>

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第一次制作南瓜西米露

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第一次制作南瓜西米露
把南瓜放在微波炉里弄熟 捣碎,实践证明,应该用到切掉南瓜的皮(我是削的)制作西米 烧开的水里放冰糖,放南瓜泥,再放西米成品 查看详情>>

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【sweetstyle】奶油柠檬酥粒饼

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【sweetstyle】奶油柠檬酥粒饼
我看我是越来越懒了,美食天天做,但博客却没有更新,这篇西点配方已经完成几天了,今天才发现没有个开场白。真的很佩服每天发博客的人,为什么每天都 查看详情>>

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鲜的眉毛掉下来哈 阳澄湖六月黄 内附图片和做法

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鲜的眉毛掉下来哈 阳澄湖六月黄 内附图片和做法
朋友你能看这个帖子我深感荣幸,账号注册不久,大家可以叫我小林一个养阳澄湖大闸蟹蟹农家的小女孩路过加下好友哦先来介绍下六月黄:所谓“六月黄”, 查看详情>>

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烘焙乐园 之 柠香饼干,夏日小食哦~

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烘焙乐园 之 柠香饼干,夏日小食哦~
最近的天,热的厉害,黄色--橙色--红色预警,依次驾到,是否会有没有食欲的消极感呢 柠檬酸甜香,加入面团,制作的小饼干,开胃清新,最适合这炎炎 查看详情>>

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夏.快手炒锦蔬[成妈厨房]

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夏.快手炒锦蔬[成妈厨房]
夏.快手炒锦蔬夏日炎炎煎炸炖煮汗如雨下让多少人在灶台前望而却步 健康生活蒸炒相伴快手搞定让营养美味与你轻松相伴 干掉无趣美味生活需要无限创意还等什么,快跟着成妈学起来吧 主料:胡罗卜、香菇、金针菇配料:油、牛肉酱(或其他味重些的调味酱)、香葱做法:1、胡罗卜切斜块,香菇切片,洗净后隔水蒸熟2、热水烧开,滴一油放少许盐,放入金针菇快速焯三十秒左右 查看详情>>

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家常美味 之 滑蛋炒牛肉,嫩不嫩,吃过就知道~

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家常美味 之 滑蛋炒牛肉,嫩不嫩,吃过就知道~
好久么下厨玩大刀啦,这次,牛肉主打 大夏天的,滑蛋炒牛肉吧~ 原料:牛肉、鸡蛋、姜、葱、生粉 步骤: 1、牛肉切薄片; 2、姜切丁后用擀面杖碾碎加水兑成姜汁; 3、鸡蛋加少许盐打散,葱切丁备用; 4、牛肉片里加入酱油、料酒、姜汁、白糖、生粉 查看详情>>

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烘焙乐园 之 奥利奥迷你乳酪蛋糕~

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烘焙乐园 之 奥利奥迷你乳酪蛋糕~
作为LG乖乖跟偶去拔火罐的犒劳,晚上为他再度搬出烤箱,做他爱吃的乳酪蛋糕 再将BB的大爱也融入进去,于是“奥利奥迷你乳酪蛋糕”诞生啦~ 进 查看详情>>

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【汤团厨房】随心而作的小饼干——核桃芝麻曲奇

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【汤团厨房】随心而作的小饼干——核桃芝麻曲奇
夏天本不想做什么饼干了,不过,为了消耗仅存的一些核桃,我还是突发奇想做了这些饼干,且并不参考任何方子。算是原创。拿了两罐到办公室,都说好吃。 查看详情>>

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消夏饮品 之 桑果煎水,止咳~

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消夏饮品 之 桑果煎水,止咳~
LG最近一直咳嗽,拎着他去拔了火罐,寒气颇多呀 于是去药店买了2两桑果,煎水吧,中医止咳清凉之选~ 过程很简单,就用一杯水的水量,煮沸后转 查看详情>>

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【sweetstyle】中种吐司

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【sweetstyle】中种吐司
最近一直在磕吐司,虽然能出手套膜,但是出炉后组织仍然不是湿润很柔软的状态,总之不是我想要的感觉。这次换了中种法,效果比之前好很多,这照片是第 查看详情>>

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混迹周年庆 之 蛋糕篇

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混迹周年庆 之 蛋糕篇
写了那么多篇,终于轮到完结篇了 蛋糕,永远是喜欢甜点的人之大爱,从外表到内涵,无处不显诱惑 第7篇:蛋糕篇 ((点击图片上方的标题链接, 查看详情>>

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家常美味 之 田园烧排骨,适合夏天哦~

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家常美味 之 田园烧排骨,适合夏天哦~
田园烧排骨,入味又少油,适合夏天贪肉的兄弟姐妹们~ 原料:排骨500克、胡萝卜、豆角、酱油45ml、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮 查看详情>>

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少女酥胸—马卡龙磕起来

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少女酥胸—马卡龙磕起来
最近磕了好多马卡龙哟。没有空心马卡龙,都有着漂亮的裙边,用树莓做夹心,我最喜欢的味道。马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸 查看详情>>

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【sweetstyle】面包的再利用--两种面包干的做法

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【sweetstyle】面包的再利用--两种面包干的做法
你有没有制作过发酵过度,组织粗糙的面包或吐司?这时候不吃又觉得浪费,吃了又无法下咽呢?进退两难的你会如何解决这个问题?maggie教你制做两种不同 查看详情>>

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烘焙乐园 之 樱桃慕斯杯,夏日良选~

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烘焙乐园 之 樱桃慕斯杯,夏日良选~
之前做的DD,一直么空写下来,今天补一下 为某机构的活动做了一个8寸的樱桃慕斯蛋糕,顺手给家人也做了个樱桃慕斯杯,用料一样,仅装修问题~ 查看详情>>

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海鲜粥熬好了,开吃,很馋有没有啊

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海鲜粥熬好了,开吃,很馋有没有啊
zhuqiqing 毒鱼姐 宁波小鸡快修 taifeng1125 宁波小阿姨 闹闹和卷卷 ginfizz 这爱___太苍白 沧海canghai 幸福的摩天轮288 星星冷呀 笑笑_1988 luhuafe 查看详情>>

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混迹周年庆 之 主食篇

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混迹周年庆 之 主食篇
趁着值班,一鼓作气,再下一城吧~ 好在内容也不多,主食嘛,偶尔换换花样而已 第6篇:主食篇(点击图片上方的标题链接,可查看具体做法哦) 家 查看详情>>

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混迹周年庆 之 面食篇

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混迹周年庆 之 面食篇
曾经一度经常玩面团,原因很简单,当时未涉烘焙界,且大爱类似橡皮泥的玩意儿~ 于是,出了不少作品,健康且诱人,博得BB和全家的欢喜 第三篇:面 查看详情>>

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【sweetstyle】家庭自制什锦披萨

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【sweetstyle】家庭自制什锦披萨
最近听到最多的就是一个字,“热”。这种天气在厨房奋战的人们我打从心里佩服,包括我自己。昨晚突然很想吃披萨,冰箱刚好有做披萨的材料。好吧,就选它做我的晚饭了~ 准备材料:(20cm烤盘一个) 高筋面粉 70g 酵母粉 1/4小匙 查看详情>>

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【sweetstyle】原味玛德莲贝壳蛋糕(Madeleine)

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【sweetstyle】原味玛德莲贝壳蛋糕(Madeleine)
玛德莲蛋糕是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆逝水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。 据传闻,贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madel 查看详情>>

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19楼出品 私房菜谱《SHOW TIME 厨娘速成》达人教你做美味

1个月前 收录

19楼出品 私房菜谱《SHOW TIME 厨娘速成》达人教你做美味
更多>>跟着19楼达人 一起学做菜 19楼出品《SHOW TIME 厨娘速成》数百款美食推荐 一起学做菜 19楼私房菜达人教你做美味 学做菜好简单 19楼 查看详情>>

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混迹周年庆 之 主菜篇

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混迹周年庆 之 主菜篇
工作太多,周年庆看来要庆上有阵子了 力有不逮,勿怪勿怪 第三篇:家常菜~ 入厨一年,对油盐酱醋产生的感觉堪比爱情,哈哈 但毕竟是 查看详情>>

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